Какие ферменты применяют в производстве стиральных порошков?

II Всероссийский научно-технологический диктант в 2024 году проходил 24-27 октября, по окончанию диктанта обещали опубликовать правильные ответы 30 октября 2024 года, но так их и не опубликовали, да ещё и в диктанте ошибка, так и не понятно, каким был 5 вопрос. Не очень понравилась организация, а вот вопросы классные, интересные, вот только какие ответы верные, проверить не могу. В интернете на сайтах-конкурентах хотел свериться, но там нашёл также ошибки, жаль… Официальный сайт диктанта форумтехнопром.рф, может там появятся…

Ещё больше образовательных акций для разного возраста вы найдёте в нашем Календаре диктантов на 2024 год.

Какие микроорганизмы можно обнаружить в хлебобулочных изделиях, вспомните рецепт?

Какие микроорганизмы можно обнаружить в хлебобулочных изделиях, вспомните рецепт?

Выберите верные ответы:

Молочнокислые бактерии
Уксуснокислые бактерии
Кишечная палочка
Дрожжи

Кулответ: Дрожжи, Молочнокислые бактерии

Какие помните минимум 3 классических компонента пива?

Какие помните минимум 3 классических компонента пива?
Ответ указывайте с маленькой буквы.

Кулответ: пивные дрожжи, солод, хмель, вода

Какое определение биотехнологии верное?

Какое определение биотехнологии верное?

Выберите верный ответ:

Дисциплина, изучающая возможности использования живых организмов, их систем или продуктов их жизнедеятельности для решения технологических задач
Отрасль микробиологии, изучающая свойства компьютерных процессоров в качестве потенциальных субстратов для культивирования бактерий
Наука, предметом изучения которой являются микроскопические существа, называемые микроорганизмами

Кулответ: Дисциплина, изучающая возможности использования живых организмов, их систем или продуктов их жизнедеятельности для решения технологических задач

С помощью какого аппарата Антони ван Левенгук открыл микроорганизмы?

С помощью какого аппарата Антони ван Левенгук открыл микроорганизмы?

Кулответ: микроскоп

Вопрос под №5 организаторы забыли вставить, есть только ответы

Валли
Бамблби
СЗРО
Робокоп

Кулответ: ???

Что такое предмет/задача биотехнологии как отрасли производства?

Предмет/задача биотехнологии как отрасли производства — это …

Выберите верный ответ:

Исследование закономерностей физиологии, биохимии, генетики продуцента, позволяющих регулировать развитие популяции продуцента в направлении наиболее эффективного решения технологической задачи
Создание аппаратуры, позволяющей наиболее эффективно получать желаемые продукты
Получение с применением технологий живых систем продуктов для последующего их использования

Кулответ: Получение с применением технологий живых систем продуктов для последующего их использования

Какие ферменты применяют в производстве стиральных порошков?

Какие ферменты применяют в производстве стиральных порошков?

Выберите верные ответы:

Липазы — водорастворимый фермент, который катализирует гидролиз нерастворимых эстеров-липидных субстратов, помогая переваривать, растворять и фракционировать жиры
Протеазы — ферменты из класса гидролаз, которые расщепляют пептидную связь —СО—NH— между аминокислотами в белках
ДНК-полимеразы — атализируют полимеризацию дезоксирибонуклеотидов вдоль цепочки нуклеотидов ДНК, которую фермент «читает» и использует в качестве шаблона
РНК-лигазы — участвуют в процессах репарации, с лайсинга и редактирования РНК

Кулответ: Липазы, Протеазы 

Что относится к биодизелю?

Биодизель, или биодизельное топливо — жидкое моторное биотопливо, которое получают из триглицеридов реакцией переэтерификации одноатомными спиртами. Источником триглицеридов могут служить различные растительные масла или животные жиры. Такой вид топлива применяется на автотранспорте в чистом виде и в виде различных смесей с дизельным топливом, и доля рынка растет с каждым годом.

Выберите верный ответ:

Биобутанол
Диметиловый эфир
Метиловые эфиры жирных кислот
Биоэтанол

Кулответ: вроде все ответы верные

На долю каких организмов, применяемых для производства антибиотиков, приходится больше всего препаратов?

На долю каких организмов, применяемых для производства антибиотиков, приходится больше всего препаратов?

Выберите верные ответы:

Лишайники
Бактерии
Грибы
Актиномицеты

Кулответ: Грибы, Грибы (плесневые)

Что такое почвенный микробиом?

Что такое почвенный микробиом?

Выберите верный ответ:

Все виды микроорганизмов, обитающих в почве
Общее количество микроорганизмов в почве
Виды бактерий, которые улучшают плодородие почвы
Виды грибов, которые способствуют росту растений

Кулответ: Все виды микроорганизмов, обитающих в почве

Как называют кольцевую ДНК, не содержащую фрагментов вирусного генома, используемой для трансформации бактерий?

Как называют кольцевую ДНК, не содержащую фрагментов вирусного генома, используемой для трансформации бактерий?

Выберите верный ответ:

Космида
Плазмида
Фагмида

Кулответ: Плазмида

Какой белок, применяемый для лечения одного из наиболее распространенных хронических заболеваний углеводного обмена и ранее получаемый из свиней и коров, с 1985 года стало возможным выделять из бактерий?

Какой белок, применяемый для лечения одного из наиболее распространенных хронических заболеваний углеводного обмена и ранее получаемый из свиней и коров, с 1985 года стало возможным выделять из бактерий? Численность пациентов этого профиля с 2000 года увеличилась более чем в 2 раза.

Кулответ: человеческий инсулин

Для защиты от чего/кого получают трансгенный картофель, содержащий ген бактериального BT-токсина?

Для защиты от чего/кого получают трансгенный картофель, содержащий ген бактериального BT-токсина? (BT-Bacillus thuringiensis)

Выберите верный ответ:

Низких температур
Сухой гнили
Колорадского жука
Серебристой парши

Кулответ: Колорадского жука

Под каким торговым названием выпускался этот белково-витаминный концентрат?

В 1960-е годы в Советском Союзе разрабатывалась технология производства кормового белка в результате ферментации природного газа. Под каким торговым названием выпускался этот белково-витаминный концентрат?

Выберите верный ответ:

Браззеин
Гаприн
Паприном
Протеин

Кулответ: Гаприн

Соотнесите Скелетные формулы с названиями:

А) Кофеин (C8H10N4O2)

Б) Серотонин (C10H12N2O)

В) Эндорфин (C158H251N39O46S)

Выберите верный ответ:

A-1 Б-2 В-3
A-1 Б-3 В-2
А-2 Б-1 В-3
A-2 Б-3 В-1
A-3 Б-2 В-1
A-3 Б-1 В-2

Кулответ: A-1 Б-3 В-2

Из каких двух аминокислот состоит подсластитель аспартам?

Из каких двух аминокислот состоит подсластитель аспартам?

ФОТО

Выберите верный ответ:

Тирозин, глутаминовая кислота
Фенилаланин, глутаминовая кислота
Тирозин, аспаргиновая кислота
Фенилаланин, аспаргиновая кислота

Кулответ: Фенилаланин, аспаргиновая кислота

Какие бактерии НЕ применяются в качестве продуцентов (автотрофы):

Какие бактерии НЕ применяются в качестве продуцентов (автотрофы):

Выберите верный ответ:

Escherichia coli (E.coli)
Bacillus subtilis (B. subtilis)
Mycobacterium tuberculosis (М. tuberculosis)

Кулответ: Mycobacterium tuberculosis (М. tuberculosis)

Что из этого НЕ относится к определению белковой инженерии?

Что из этого НЕ относится к определению белковой инженерии?

Выберите верные ответы:

Дисциплина, направленная на разработку и получение новых белков или модификацию уже существующих для получения новых функций или свойств
Раздел биотехнологии, который занимается разработкой полезных или ценных белков
Направление в биологии, занимающееся проектированием и созданием биологических систем с заданными свойствами, и функциями
Изучение бЕлок на генетическом уровне

Кулответ: Направление в биологии, занимающееся проектированием и созданием биологических систем с заданными свойствами, и функциями

Что такое рекомбинантная ДНК?

Что такое рекомбинантная ДНК?

Выберите верный ответ:

Искусственно созданная последовательность ДНК, части которой могут быть синтезированы химическим путём, с помощью ПЦР (полимеразная цепная реакция) или клонированы из ДНК различных организмов
Хромосома после кроссинговера
Любая геномная ДНК, в которую был строен геном вируса в ходе инфицирования и рекомбинации

Кулответ: Искусственно созданная последовательность ДНК, части которой могут быть синтезированы химическим путём, с помощью ПЦР (полимеразная цепная реакция) или клонированы из ДНК различных организмов

На что направлена генетическая инженерия?

На что направлена генетическая инженерия?

Выберите верные ответы:

Изучение генов инженеров
Получение рекомбинантной ДНК
Выделение генов из организмов и введение их в другие организмы
Изучение репликации ДНК

Кулответ: Выделение генов из организмов и введение их в другие организмы

Какой способ трансформации НЕ существует?

Какой способ трансформации НЕ существует?

Выберите верный ответ:

Электропорация
Химическая трансформация
Анимагия
Генная пушка

Кулответ: Анимагия

На основе чего создают съедобные вакцины?

Съедобные вакцины создают на основе:

Выберите верные ответы:

Трансгенных насекомых
Трансгенных растений
Трансгенных рыб
Микроорганизмов
Трансгенных млекопитающих

Кулответ: Трансгенных растений, Микроорганизмов

Для чего геобиотехнология подразумевает применение микробов?

Геобиотехнология подразумевает применение микробов для:

Выберите верные ответы:

Выщелачивания руд
Фиксация атмосферного азота
Извлечение золота
Добыча нефти

Кулответ: Выщелачивания руд, Извлечение золота

Для каких целей в результате исследований создают трансгенных животных?

Для каких целей в результате исследований создают трансгенных животных?

Выберите верные ответы:

Будущей трансплантации
Проведение эффективных поисковых операций
Изготовление более вкусных мясных продуктов
Производство фармпрепаратов

Кулответ: Проведение эффективных поисковых операций, Проведение эффективных поисковых операций, Будущей трансплантации

Какой промотор выбирают для максимально эффективной и контролируемой продукции белка?

Для максимально эффективной и контролируемой продукции белка выбирают промотор:

Выберите верный ответ:

Сильный, индуцибельный
Сильный, конститутивный
Слабый, индуцибельный
Слабый, конститутивный

Кулответ: Сильный, индуцибельный

Бактерии с какими свойствами используют в микробиологических удобрениях – биопрепаратах на основе бактериальных штаммов, микробов, грибов?

Бактерии с какими свойствами используют в микробиологических удобрениях – биопрепаратах на основе бактериальных штаммов, микробов, грибов?
Кстати, органические удобрения с микроорганизмами переводят грунтовые вещества в удобную для растений форму, разлагают пестициды, подавляют рост патогенов.

Выберите верные ответы:

Азотфиксация
Солюбилизация фосфора
Выделение сидерофоров
Ни одним из перечисленных

Кулответ: Азотфиксация

Применение каких ферментов входит в экологическую биотехнологию?

Применение каких ферментов входит в экологическую биотехнологию?

Кстати, микробиологические процессы широко применяют при переработке мусора (с помощью компостирования и сбраживания).
Задача биотехнолога — создать благоприятные условия для жизнедеятельности микроорганизмов, которые преобразуют опасные и дурно пахнущие отходы в полезные продукты: компост, техногрунт, биогаз.

Выберите верный ответ:

Оксигеназы
Транслоказы
Лигазы
Изомеразы

Кулответ: ???

Для чего используют ГМО?

Для чего используют ГМО?

Выберите верный ответ:

Для повышения урожайности сельскохозяйственных культур
Для создания лекарств и вакцин
Для улучшения вкуса и внешнего вида пищевых продуктов
Для всех вышеперечисленных целей

Кулответ: Для всех вышеперечисленных целей

Какой гормон используют для повышения удоев молока, повышения мышечной массы свиней, а также размера лосося?

Какой гормон используют для повышения удоев молока, повышения мышечной массы свиней, а также размера лосося?

Кулответ: бычий соматотропин

Что общего у бактерий, шахмат, цирка и шотландцев?

Кулответ: говорят, что клетка…