Викторина «Вкусная Москва» Активный гражданин с 10 по 24 июня 2022 года

Викторина «Вкусная Москва» на портале Активный гражданин в проекте «Большая викторина» продлиться с 10 по 24 июня 2022 года, максимальное количество баллов 60 можно собрать за участие в викторине (20 баллов) и за каждый правильный ответ (5*8=40 баллов). Итоги акции и правильные ответы на вопросы викторины будут опубликованы в разделе «Новости» в сервисах Проекта не позднее 30 июня 2022 года.

Какой вид мороженого стал одним из символов ВДНХ?

Внимание, первый вопрос. Традиционный пломбир и шоколадное, с горгонзолой, спирулиной и алоэ и еще десятки других видов мороженого производят в столице. Это один из самых любимых десертов. А еще мороженое — среди символов ВДНХ. За 82 года на Главной выставке один из видов этого десерта попробовала почти половина страны.

Вопрос 1, ответ надо выбрать из следующих вариантов:

• Крем-брюле
• Пломбир
• Эскимо
• Шоколадное мороженое
• Мороженое в вафельном стаканчике

По мнению Кулответа правильный ответ: Эскимо

Москвичам рассказали, как эскимо стало символом ВДНХ

Какой торт получил имя «Москва» и стал фирменным десертом столицы?

Каким будет фирменный торт российской столицы «Москва», выбрали сами москвичи. В 2015 году участники проекта «Активный гражданин» и другие горожане дегустировали пять видов десерта и голосовали за лучший!

Вопрос 2, ответ надо выбрать из следующих вариантов:

• Шоколадный с клубникой
• Миндальный с малиной
• Фисташковый с вишней
• Ореховый со сгущенкой
• Экзотический коктейль

По мнению Кулответа правильный ответ: Ореховый со сгущенкой

Ореховый торт со сгущёнкой стал главным сладким символом столицы. Его рецепт победил в голосовании за фирменный торт «Москва».

Сколько весит буханка хлеба, которую пекут для космонавтов, работающих на МКС?

Московская еда — космическая. И это не фигура речи! В столице не только производят ракеты, разрабатывают детали и электронику для ракетно-космической отрасли, шьют одежду для космонавтов, но и создают питание для них. Хлеб, лепешки с луком, с сыром и кетчупом, мини-кексы и рулеты к чаю, например, производит Научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности. Кстати, хлеб на МКС поставляют в виде мини-буханок.

Вопрос 3, ответ надо выбрать из следующих вариантов:

3 грамма

4 грамма

4,5 грамма

5 граммов

5,5 грамма

По мнению Кулответа правильный ответ: 4,5 грамма

Масса одной космической буханки достигает всего несколько грамм (пшеничный хлеб — 3 грамма, ржаной — 4,5 грамма). Хлеб для космонавтов пекут в цехе при Научно-исследовательском институте хлебопекарной промышленности в Москве. Процесс изготовления осуществляется полностью вручную.

Какие продукты выбрало большинство москвичей для магазинов дьюти-фри под единым брендом «Сделано в Москве»?

Именно продукты, по мнению горожан, лучше всего могут представить столицу под брендом «Сделано в Москве» в магазинах дьюти-фри. Во время голосования в «Активном гражданине» аксессуары, сувениры игрушки и косметика уступили место двум видам продуктов.

Вопрос 4, ответ надо выбрать из следующих вариантов:

• Сыры
• Соки
• Шоколад и сладости
• Выпечка
• Колбасные изделия

По мнению Кулответа правильный ответ: Шоколад и сладости

По результатам голосования наиболее популярными стали шоколад и сладости, аксессуары (шапки, перчатки, шарфы) и сувенирные кружки. За первый вариант проголосовало более трети пользователей, за второй и третий — 18,91% и 15,52% респондентов соответственно. Кроме того, москвичи отметили детские игрушки (11,78%), косметику (9,51%) и снеки (4,71%). Всего в голосовании приняли участие более 370 тысяч пользователей платформы.

Какую карамель делали вручную в XIX веке на фабрике «Рот Фронт»?

Старейшие кондитерские фабрики Москвы ведут историю с XIX века. Сегодня это современные высокотехнологичные производства. Концерн «Бабаевский», фабрики «Рот Фронт» и «Красный Октябрь» имеют статус промышленного комплекса и получают льготы от города. На «Рот Фронте» запустили линию по переработке какао-бобов — крупнейшую в стране! А ведь когда-то на фабрике вручную делали даже карамель.

Вопрос 5, ответ надо выбрать из следующих вариантов:

• «Барбарис»
• «Москвичка»
• «Лимончики»
• «Монпансье»
• «Гусиные лапки» и «Раковые шейки»

По мнению Кулответа правильный ответ: «Гусиные лапки» и «Раковые шейки»

Название какого заведения вспомнила технолог?

Знаменитый торт «Чародейка», выпускаемый на заводе «Черемушки» в Москве с 1976 года, является аналогом известного не одно столетие Бостонского кремового торта с шоколадной глазурью. Впервые десерт приготовил еще в 1881 году французский шеф-повар Рейлин. В СССР рецепт попал с международной выставки во Франции. Когда встал вопрос о том, какое «советское» название дать Бостонскому торту, главный технолог вспомнила название заведения на Новом Арбате, которое часто посещала.

Вопрос 6, ответ надо выбрать из следующих вариантов:

• Парикмахерской
• Булочной
• Обувного магазина
• Книжного магазина
• Ресторана

По мнению Кулответа правильный ответ: Парикмахерской

В СССР торт «Чародейка» был настоящим хитом. Это первый десерт, продававшийся в заводской упаковке. Свое название он получил от парикмахерской, которую посещала главный технолог кондитерской фабрики. «Чародейка» стала главным атрибутом любого праздничного стола.

В каком районе Москвы установлен памятник сырку «Дружба»?

А вы знаете, что знаменитый сырок «Дружба» делают в Москве? Рецепт разработали на заводе плавленых сыров «Карат» в 1960-е годы. В мае 2021-го с конвейера завода сошел миллиардный сырок «Дружба»! В Москве любовь к сырку увековечили в скульптуре, установленной в Северо-Восточном округе.

Вопрос 7, ответ надо выбрать из следующих вариантов:

• Алтуфьевском
• Бибирево
• Бутырском
• Лосиноостровском
• Останкинском

По мнению Кулответа правильный ответ: Бутырском

Памятник установлен около корпуса завода, со стороны станции метро «Бутырская» и Огородного проезда

Назовите хлебный символ Москвы.

Где пробовать Москву на вкус? Конечно, на московских ярмарках. На межрегиональных круглогодичных ярмарках и ярмарках выходного дня для покупателей представлен не только широкий ассортимент сельскохозяйственной, мясо-молочной и рыбной продукции, но также хлеба и хлебобулочных изделий, среди которых так полюбившиеся москвичам пшеничные булочки в форме кольца с одной тоненькой дужкой. А вы знаете, что с XV века это хлебобулочное изделие было не только популярной едой на рынках, но и праздничным угощением в царских палатах?

Вопрос 8, ответ надо выбрать из следующих вариантов:

• Ватрушка
• Крендель
• Калач
• Пышка
• Сушка

По мнению Кулответа правильный ответ: Калач

Хлебным символом столицы еще в XV веке стал калач. «Москве калач достался, как говорится, по наследству. Владимиро-Суздальское княжество постепенно теряло свое значение, уступая княжеству Московскому. Так и калач, как один из символов экономического благополучия, переместился в столицу. Здесь он нашел многочисленного потребителя, отсюда стало возможным вывозить его не только в другие города, но и за границу», — объясняет Павел Сюткин.

Happy

0

Sad

0

Excited

0

Sleepy

0

Angry

0

Surprise

0